Afin de toujours vous garantir des produits de qualité, nous prenons soin de nos produits pendant tout leur cycle de vie. Notre vigilance est permanente, de l’élaboration de la recette jusqu’au suivi de la température de stockage. Aujourd’hui, pénétrez dans les coulisses Maxim’s et découvrez nos exigences qualité élevées.
Les produits d’épicerie fine en ligne Maxim’s : fraîcheur garantie
Tout le monde le sait, chocolat et température élevée ne font pas bon ménage.
Mais saviez-vous que nous mesurons méthodiquement la température de nos produits tout au long du cycle logistique ? Ainsi, les différents lieux de stockage sont tous réfrigérés : que ce soit en sortie de production à l’usine, dans les différents ateliers de conditionnement ou dans notre entrepôt final. C’est ici que viennent les camions pour livrer nos clients.
Tous nos ateliers de conditionnement et nos lieux de stockage sont équipés d’une sonde. Nous sommes par ailleurs alertés dès que le seuil de 18° est dépassé afin de réagir très rapidement.
Mais nous ne nous arrêtons pas là et allons plus loin : nous transportons également vos assortiments de chocolat en transport réfrigéré et ce, tout au long de l’année. Ainsi, ils sont parfaitement frais à l’arrivée, il n’y a plus qu’à les déguster !
Conseil de Max : Pour profiter pleinement de toutes les saveurs de nos produits, nous vous recommandons de poursuivre cela jusque chez vous. Ainsi, nos assortiments de chocolats seront meilleurs si vous les conservez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à une température idéalement située entre 14° et 18°.
Vos coffrets gourmands certifiés en laboratoire
Nous ne sommes pas les seuls à reconnaitre la qualité de nos produits. En effet, afin de vous garantir des produits sains et savoureux, nous faisons appel à des organismes indépendants qui testent nos produits. L’intégralité de notre gamme de produits gourmets est certifiée International Featured Standard (IFS). Il s’agit d’un référentiel d’audit qui vous garantit la sécurité de nos produits alimentaires.
Nous faisons également des analyses microbiologiques supplémentaires sur certains produits, lorsque nous avons besoin d’informations plus précises pour répondre à des demandes spécifiques de nos clients.
Maxim’s fait rayonner la gastronomie française dans le monde : certains de nos clients sont basés à l’étranger et ont des demandes spécifiques. Nous demandons alors une certification Food and Drug Administration (FDA) afin de pouvoir exporter nos produits et de les proposer en dégustation à des clients du monde entier.
Notre gamme de vins et champagnes n’est pas en reste : nous commandons une fois par an à un laboratoire indépendant des analyses œnotechniques. Ces dernières nous permettent de nous assurer de la qualité irréprochable de vins et champagnes. Comme par exemple notre sublime champagne blanc de blancs.
Avec tout ceci, vous pouvez savourer nos produits les yeux fermés !
Les produits Maxim’s : Vos produits d’épicerie fine sous haute surveillance
Tels des stars, nos produits sont très observés ! Ainsi, tout au long de leur vie, nous leur faisons subir de très nombreux contrôles.
Nous commençons par sélectionner soigneusement nos emballages. Nous croyons que si le contenu est important, le contenant l’est également. Nos emballages tels que les boîtes en métal ou les coffrets cadeaux sont durables. Nous sélectionnons des matériaux suffisamment solides et travaillons le décor pour que vous puissiez les conserver après la dégustation. Par ailleurs, tous les emballages qui doivent l’être sont certifiés aptes au contact alimentaire.
Conseil de Max : Après le plaisir du palais, place au plaisir des yeux ! N’hésitez pas à conserver nos boites et coffrets et à les utiliser au quotidien. Vous pourrez arborer fièrement un plumier rempli de stylos ou de petits éléments rangés dans une grande boite cœur Maxim’s.
Chez Maxim’s, nous sommes particulièrement sensibles à l’environnement : nos produits comportent tous le point vert. Ce petit pictogramme présentant deux flèches entrecroisées est le gage de notre participation financière à la collecte, au tri et au recyclage de tous nos emballages.
Des recettes retravaillées en permanence
Nous effectuons régulièrement des relevés de poids et des tests organoleptiques. Nous vérifions alors que le produit est conforme à nos attentes en terme notamment d’aspect visuel, d’odeur ou encore de goût.
Chez Maxim’s nous nous efforçons constamment d’améliorer nos recettes. Nous anticipons par exemple le changement législatif à venir et travaillons d’ores et déjà pour supprimer l’additif E171 de l’intégralité de nos produits. Nous remplacerons prochainement l’additif de synthèse vert de nos nougats à la pistache par de la spiruline, ingrédient naturel.
Une grande partie de notre gamme est sans huile de palme et pur beurre de cacao. Nous avons à cœur de vous proposer des produits avec le moins d’additif de synthèse possible et le plus d’ingrédients d’origine naturelle. Nous retravaillons constamment nos recettes pour les améliorer dans ce sens.
Une livraison adaptée pendant les fêtes
Nous prenons soin en permanence à vous livrer dans les meilleures conditions et ce y compris pendant les fêtes de fin d’année. Nos expéditions sont suivies et notre service commercial travaille en étroite collaboration avec notre service logistique. Notre offre est adaptée à chaque client et nous cherchons sans cesse de nouvelles solutions d’éxpéditions. Le but ? vous garantir une réception sans fille à la hauteur de vos espérances.
Conseil de Max : Nous invitons tous les amoureux du chocolat à prendre le temps lors de la dégustation de notre gamme. Laissez fondre le chocolat sur votre langue, distinguez les notes subtiles se dégageant en bouche et profitez !
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