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Macarons
Découvrez nos macarons
En quelques années, le macaron est devenu la pâtisserie incontournable française. La petite gourmandise ronde a su se démarquer grâce à ses saveurs sublimes qui allient croquant et fondant. Il est désormais impensable de se rendre à Paris sans succomber au plaisir du vrai macaron à la française.
Le macaron traditionnel est un petit gâteau rond moelleux, à base de pâte d'amandes, de blanc d'oeuf et de sucre, qui peut être parfumé et aromatisé de multiples manières. C'est cette recette classique et authentique que nous avons choisi de développer chez Maxim's de Paris.
Notre boutique du Carrousel du Louvre est l'endroit rêvé pour découvrir ces macarons de folie sur leur chariot de gourmandises. Nos recettes vous feront découvrir les saveurs exceptionnelles de notre chocolat Sambiraja, le goût intense de notre framboise ou de notre myrtille ou encore la puissance généreuse de notre caramel et de notre pistache.
Nos recettes :
Du cassis de Dijon au cacao de Madagascar 82%, en passant par le Marron d'Ardèche, Maxim's offre une sélection riche d'une quinzaine de parfums évoluant au fil des saisons.
Napoléon
Myrtille
Framboise
Passion
Pistache
Cassis de Dijon
Caramel
Café
Vanille
Noisette
Rose Pamplemousse
Orange Sanguine
Chocolat Noir
Rose
Framboise / Mûre
A travers cette belle recette exclusive, Maxim's revisite le Millefeuille Napoléon à la fraise, pâtisserie iconique du restaurant.
Vous vous laisserez séduire par ses saveurs exquises, où la fraîcheur de la fraise se marie avec des notes de mille feuilles et de vanille pour vous transporter au pays des mille et unes saveurs.
Le savoir-faire Maxim's
- 1 -
Matières premières choisies avec le plus grand soin avec des produits naturels et de saison : Purée de fruits, ganache intense en chocolats...
- 2 -
Coques réalisées sur une base de meringue italienne
- 3 -
Une maîtrise artisanale : Du dosage à la cuisson, chaque macaron est l'aboutissement d'un geste professionnel et maîtrisé.
Ce que pensent nos clients de nos macarons :
"Les meilleurs macarons de Paris !"
Kelly C.
"Miam Miam Miam, j'ai adoré les macarons !"
Romana L.
"Leurs macarons sont incroyables !"
b0vary
"C'est l'un des meilleurs endroits pour découvrir les macarons parisiens"
Timothy H.
"Macarons fantastiques !"
Bartleby F.
"Le pays des merveilles de la gastronomie !"
Moo C.