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Rencontre avec Adrien, Responsable des boutiques Maxim’s de Paris

18 novembre 2019
Photo boutique Maxim's carrousel du Louvre - Blog

Le blog met aujourd’hui le cap sur le Carrousel du Louvre, centre commercial parisien de prestige situé dans l’enceinte du célèbre musée où a été ouverte la première boutique Maxim’s officielle il y a maintenant plus de 4 ans pour y interviewer Adrien, notre responsable des boutiques, parfait ambassadeur de la marque et de ses trésors.

Qu’est-ce qui vous a amené à occuper ce poste chez Maxim’s ?

 

J’ai eu l’opportunité d’ouvrir et lancer la boutique flagship en 2015, et c’est une expérience très enrichissante que je recommande à tout responsable de boutique !

La qualité des produits Maxim’s réputés dans le monde entier, et l’histoire de la marque dans le milieu gastronomique sont les deux arguments qui m’ont motivé pour relever le challenge.

À la hauteur du prestige de la marque, l’emplacement choisi en fait rêver plus d’un ! En plein cœur de Paris, dans le Carrousel du Louvre, la boutique prend place juste à côté de la pyramide inversée en verre.

Cet emplacement constitue un réel challenge : répondre aux exigences d’une clientèle internationale mais aussi française qui n’ont pas les mêmes envies que ce soit en terme de chocolats, d’assortiments cadeaux, de parfums de macarons… !

Instaurer les processus de vente, organiser les merchandisings pour que l’offre soit la plus gourmande, théâtraliser la vitrine pour susciter l’envie…

Tous ces éléments sont indispensables pour dynamiser et garantir le succès de la boutique !

Cette ouverture de boutique avait pour objectif de rajeunir l’image de la marque.  Au vu des nombreux retours clients positifs, je peux sincèrement affirmer que le pari est réussi !

Quel aspect de votre métier vous plait le plus ?

Représenter une marque prestigieuse, à forte identité française et qui a plus de 120 ans d’histoire !

C’est un plaisir de constater qu’une grande majorité de nos clients connaissent le restaurant, son histoire, les célébrités qui ont marqué leur passage… mais aussi nos assortiments de chocolats qui leur ont été offerts en tant que cadeaux !

Maxim’s est un nom internationalement connu, qui a su marquer les esprits, année après année, décennie après décennie… et c’est une marque qui a toujours autant de cachet ! C’est une véritable fierté, et je peux vous garantir qu’il en est de même pour l’ensemble de notre personnel de vente !

Qu’est-ce qui fait le succès de vos boutiques aujourd’hui ?

Au Carrousel du Louvre, les clients sont interpelés par notre vitrine très lumineuse, ils entrent par curiosité et l’envie d’en découvrir plus.

En flânant dans la boutique, de rayons en rayons (macarons, chocolats, confiserie, coffrets cadeaux, foies gras), ils découvrent avec plaisir que les recettes de nos produits sont soigneusement élaborées, dans un packaging très parisien et très séduisant par ses couleurs, le tout à un prix abordable ! C’est alors que nos équipes utilisent leur savoir-faire pour transformer la curiosité des clients en achat et plaisir !

Un accueil convivial et  une présentation élégante de nos produits sont les clefs de notre réussite pour ainsi fidéliser nos clients, même lorsqu’ils sont étrangers ! Nous pouvons nous féliciter d’être une référence du coffret cadeau et du panier garni en plein cœur de Paris.

Nos clients peuvent y faire des achats souvenir, et terminer en beauté une visite du musée parfois éprouvante (il faut compter en moyenne 4h00 pour voir les collections classiques, et il faudrait 96 heures pour admirer la totalité des œuvres du musée !).

A Montmartre, en plein cœur d’une ruelle piétonne aux immeubles anciens typiquement parisiens, c’est surtout la profondeur visuelle de la boutique qui interpelle les passants.

Nous sommes la seule boutique aux couleurs rouge & or, et cela éveille forcément l’envie et la curiosité des passants !

L’accueil est identique dans nos deux boutiques, et c’est bien là ce qui nous distingue de nos concurrents. Nous sommes très attachés à l’idée de représenter l’art de vivre à la française !

La fin d’année approche… Quelles sont vos nouveautés pour Noël ?

La gamme de coffrets cadeaux et de paniers garnis a été enrichie, pour des assortiments sucrés, salés, ou combinant les deux.

Nos coffrets à chapeaux grignotage sont à nouveau de la partie cette année, forts de leur succès de l’année dernière ! En exclusivité cette année, vous pourrez découvrir notre coffret premium de 41 chocolats pour les palais les plus avertis : chocolat au lait saveur Paris Brest, chocolat noir ganache aux zestes de citron pour ne citer que deux des recettes les plus gourmandes… je vous invite à découvrir ce coffret directement en boutique !

En cadeau de Noël idéal à mettre au pied du sapin, je suggère sans hésitation le coffret 8 chocolats macarons. Le mariage gourmand du chocolat et du macaron est une belle réussite !

Pour les plus gourmands d’entre vous, nous avons le coffret Grignotage XL qui illustre parfaitement le savoir-faire de la marque : 600 grammes de chocolats et de confiseries, un plaisir hors normes !

En attendant Noël, notre calendrier de l’avent saura vous faire patienter grâce aux 28 trésors qu’il contient.

Le saviez-vous ? La presse fait figurer notre calendrier de l’avent dans le top 10 des calendriers de 2019 : https://www.vogue.fr/lifestyle/article/palmares-des-plus-beaux-calendriers-de-lavent-pour-noel-2019

Et pour clôturer cette année en beauté, notre vitrine s’est animée au Carrousel du Louvre ! A l’instar des personnages de SEM qui vont diner au restaurant… vous aussi, vous serez forcément tenté de pousser la porte de notre boutique !

La vitrine de Noël de Maxim's de Paris - Boutique du Carrousel du Louvres.

À bientôt dans nos boutiques pour une fin d’année flamboyante et festive !

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Découvrez la vitrine de Noël de notre boutique Maxim’s du Carrousel !

8 novembre 2019
Vitrine de Noël boutique Maxim's - Blog

Que serait Noël sans le froid, les éclairages, les décorations et les vitrines animées ? Ces dernières contribuent à la magie de ce mois si particulier. Cette année, nous avons donc décidé de vous faire plaisir ! Comment ? En installant une vitrine animée dans notre boutique Maxim’s du Carrousel du Louvre ! On vous fait découvrir les coulisses de son montage étape par étape !

Le montage de la vitrine…

vitrine de noel maxims-bloc

Une vitrine de Noël, c’est un joli décor et pleins de petits mécanismes qui lui donnent vie. La 1ere étape consiste donc à installer le bloc principal qui contient tout ce que vous ne voyez pas : fils, branchements et mécanismes.

vitrine de noel maxims

Une fois que tout est en place, on s’occupe de placer notre décor principal…Vous l’avez reconnu ? Il s’agit de la devanture du restaurant Maxim’s de Paris entouré de célèbres monuments parisiens.

 

Ensuite on place les éléments de décors supplémentaires : une jolie boite à musique et un carton à chapeau Maxim’s animés (celui que nous utilisons pour vos paniers garnis) et…le traditionnel sapin de Noël ! Vous l’avez remarqué ? Nous l’avons revisité avec des décorations qui rendent hommage à l’Art Nouveau des années 20.

Enfin avant de terminer l’installation et de placer nos produits phares en vitrine, on procède à quelques tests techniques pour s’assurer que tout fonctionne bien …

 

TADAM !

Ça y est, tout fonctionne ! On vous laisse découvrir le résultat en vidéo 🙂

 

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Dans les coulisses de nos ateliers partenaires Maxim’s

27 septembre 2019

Aujourd’hui, Maxim’s vous dévoile ses secrets de conditionnement. Entrez donc visiter nos ateliers de coffrets cadeaux gourmands et faites plus ample connaissance avec nos partenaires. C’est parti pour une visite guidée au cœur de notre activité.

Les ESAT, des partenaires sérieux dont nous sommes fiers

Chez Maxim’s, nous avons fait le choix de pleinement intégrer une dimension sociale à notre activité. Celle-ci fait partie intégrante de notre modèle d’entreprise. Ainsi, nous collaborons tout au long de l’année avec plusieurs Etablissements et Services d’Aide par le Travail (ESAT) de la région Normandie pour conditionner nos paniers garnis originaux. Ces structures médico-sociales de travail protégé accueillent des personnes en situation de handicap et leur permettent une intégration professionnelle. Cela dans le but de les accompagner dans leur autonomie sociale et financière.

Nous avons des critères bien précis pour sélectionner les ateliers avec lesquels nous travaillons. Ceux-ci doivent obligatoirement être réfrigérés à moins de 18 degrés, pour garantir la fraîcheur de nos délicieux produits d’épicerie fine. Par ailleurs, certains de nos partenaires disposent d’une salle blanche : un espace fermé dédié à la manipulation directe de produits alimentaires. Les ESAT doivent disposer de suffisamment d’espace de stockage pour que nous puissions leur envoyer nos produits à conditionner et les emballages à utiliser. Enfin, en vue de faciliter nos flux logistiques et de s’inscrire pleinement dans le tissu social et économique local, nous ne travaillons qu’avec des ateliers à moins d’une heure de transport de notre entrepôt.

En avant vers Noël 2019 !

Bien au-delà d’une relation strictement économique, nous nouons des véritables partenariats sur le long terme avec nos ateliers. Si nous travaillons en continu tout au long de l’année avec eux, notre activité est très marquée par la saisonnalité des fêtes de fin d’année. En cette fin du mois de septembre, et comme tous les ans à cette période, nous mettons en place des solutions pour faire face à une forte hausse de notre activité. Sur le second semestre de l’année, nous travaillons ainsi avec deux ateliers supplémentaires pour nos compositions cadeaux originales de Noël. Selon les besoins, il arrive également que certains ateliers nous mettent à disposition du personnel supplémentaire. Nous augmentons ainsi nos stocks et nous nous tenons prêts pour vos commandes de fêtes de fin d’année. N’hésitez pas à nous solliciter, nous avons tous les produits de prestige nécessaires pour vous gâter et vous faire plaisir.

Des dispositions exigeantes pour une qualité irréprochable

Nos équipes de travailleurs en situation de handicap sont pilotées par des moniteurs d’atelier. L’accompagnement pour toutes questions de qualité est incontournable : nous sommes ainsi en permanence disponibles pour répondre à leurs doutes. Nous leur envoyons systématiquement des fiches process leur expliquant les étapes pour conditionner nos savoureux produits d’épicerie fine. Nous rédigeons une fiche spécifique pour les coffrets cadeaux personnalisés. Composées sur mesure et selon vos besoins, ces créations sont possibles pour toute commande supérieure à 1 000 euros.

Chaque poste est adapté à la personne selon ses compétences. Certaines sont plus à l’aise pour compter les caramels du coffret spécialités françaises, d’autres préféreront coller les étiquettes de fermeture de notre plumier 12 napolitains lait.

 

Création de ballotins de chocolats

Conditionnement ballotin

Nos ateliers partenaires sont fiers de conditionner nos délicats produits gourmets. Ils se réjouissent de savoir que le fruit de leur travail est distribué dans des magasins sélectifs et haut de gamme. Vous retrouvez bon nombre de ces produits en boutiques d’aéroport, dans les grands magasins parisiens et à l’étranger. Aussi sont-ils particulièrement soigneux, et c’est notamment sur leur savoir-faire minutieux que nous nous appuyons pour vous servir des produits d’une qualité irréprochable.

Conseil de Max : de la conception de nos paniers gourmands jusqu’à leur conditionnement en ESAT, nous mettons tout en œuvre pour vous garantir des produits d’exception. Laissez-vous séduire par la délicatesse de notre délicieuse gamme gourmet.

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Qui se cache derrière le blog Maxim’s ?

29 août 2019
QUI-SE-CACHE-DERRIERE-LE-BLOG-MAXIMS

Vous qui prenez plaisir (du moins nous l’espérons) à lire régulièrement les articles de ce blog, savez-vous que derrière les articles sympas et les jolies photos publiés chaque semaine se cache une équipe qui se plie en 4 pour vous informer et vous faire rêver ? Si nous nous sommes nombreux chez Maxim’s à prendre plaisir à contribuer à un article, jouer les reporters d’un jour ou partager une jolie photo, trois d’entre nous sont des piliers emblématiques sans qui le blog Maxim’s ne serait pas tout à fait le même.

THOMAS, LE TECHNO CURIEUX

Thomas-developpeur-maxims-de-parisCapable de coder plus vite que l’éclair, expert sur toutes les plateformes, artiste du clavier, Thomas n’est pas qu’un techno choc. Son expertise et sa curiosité insatiable sont indispensables pour appréhender et digérer un environnement et des techniques en mutation permanente. Et c’est sa curiosité, son souci permanent de comprendre avant de faire qui le rendent indispensable et vous permettent de naviguer en toute fluidité sur ce modeste blog.

Son héros : Batman
Son film préféré : « The Dark Knight »
Son credo : « Si on ne voit pas ce qu’il y a sous le capot, c’est quand même à l’arrivée ce qui fait avancer la machine »

 

 

DAVID, L’ARTISTE DIGITAL

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Mise en page, photos, illustrations, David est celui qui met en scène de nombreux articles et contribue à forger l’identité visuelle de ce blog. Expert de la retouche photo, as de la typographie, maître des palettes de couleurs, il recherche avant tout le beau et l’efficace. Son objectif N°1 est de faire en sorte que vous preniez encore plus de plaisir en parcourant nos articles. Nos rédacteurs lui disent merci, car sans ses visuels, leur prose serait beaucoup plus fade !

Son artiste préféré : JR (l’artiste, pas celui de Dallas)
Son film préféré : « Léon »
Son credo : « Si ça n’est pas encore beau, ça va le devenir ! »

 

 

 

PAMÉLA, LA COMMERCIALE DE CHOC

PAMELA-COMMERCIALE-maxims-de-paris

Nous parlons régulièrement de nos produits sur le blog, et plusieurs liens peuvent vous amener sur le site maxims-shop. C’est alors que Paméla entre en jeu et devient votre interlocutrice préférée. C’est elle qui vous guide, vous accompagne et fait en sorte que votre expérience d’achat en ligne soit inoubliable. Experte dans la communication, à l’aise avec tous les interlocuteurs, elle sait guider chacun en fonction de ses besoins ou de ses contraintes, de la bonne préparation jusqu’à l’acheminement de vos commandes.

Son artiste préféré : Valérie Bonneton
Son film préféré : « Les Petits Mouchoirs »
Son credo : « Pour moi, shopping doit rimer avec plaisir ».

 

Il vous reste maintenant à découvrir qui se cache derrière l’auteur de cet article. Un indice : je suis habillé en rouge et or et mon nom commence comme Maxim’s ! 😉

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Journée mondiale de la photographie : Découvrez Maxim’s comme vous ne l’avez jamais vu !

19 août 2019
Champagne Maxim's-Restaurant

Le 19 août 2019 est la journée mondiale de la photographie. En effet, nous célébrons à cette date l’invention officielle de la photographie par Louis Daguerre qui a eu lieu le 19 août 1839. Le petit bistrot parisien qui allait devenir Maxim’s n’était pas encore né, mais il allait rapidement s’installer au fil du temps comme le symbole de l’art de vivre à la française. Nous vous invitions à un véritable voyage dans le temps à la découverte d’images exclusives et vintage du restaurant !

 

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Le champagne Maxim’s embarque à bord de China Eastern Airlines

9 août 2019
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Le champagne Maxim’s, symbole du savoir vivre et des festivités à la française, est désormais servi à bord des vols China Eastern Airlines. De par sa flotte, China Eastern est la 5ème plus grande compagnie aérienne au monde. C’est un grand honneur de voir notre champagne Brut classique, symbole de l’excellence à la française associé à cette flotte prestigieuse.

Le champagne Maxim’s : une histoire d’excellence

Avec un encépagement classique dans la tradition des grands bruts, composé de Pinot Noir, Pinot meunier et Chardonnay, le Champagne Maxim’s est le fruit d’un terroir noble et généreux.

L’exposition sud-ouest des vignes du domaine ainsi que des vents constants permettent de produire un champagne frais avec une robe couleur sable et un nez fin sur le fruit, quelques notes de gâteau à l’amande et de café́. La bouche, équilibrée et crémeuse, révèle un festival de gourmandise.

Nous avons là la quintessence du travail de l’homme et de la terre pour obtenir un champagne d’exception à apprécier confortablement installé à bord en laissant son regard filer par le hublot.

C’est un bonheur qui ravira les premières classes à bord des vols opérés par China Eastern Airlines qui sait accueillir comme il se doit ses hôtes.

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Une compagnie aérienne qui prend soin de ses passagers

Hospitalité, luxe et confort, voilà les valeurs qui réunissent Maxim’s de Paris et China Eastern Airlines. L’excellente réception et le sourire des équipes de bord ne sera pas sans rappeler l’amabilité et l’accueil des grooms à l’entrée du restaurant Maxim’s de Paris.

Nos valeurs se retrouvent dans la gastronomie servie en première classe. Elle saura ravir les palais les plus délicats avec des menu changeant tous les mois. De grands chefs de renom, comme l’avant-gardiste Jereme Leung, ont contribué à l’élaboration de ces menus. Maxim’s de Paris et China Eastern Airlines ont en commun de conjuguer le gourmet au plus que parfait.

Des bulles dans le ciel

Alors si vous avez la chance de prendre la première classe à bord de China Eastern Airlines, profitez-en pour décoller vers de nouveaux horizons à l’image des belles bulles de champagne de la cuvée Brut Maxim’s. Élevez-vous avec légèreté et profitez de cette expérience exclusive offerte par Maxim’s de Paris à bord. Bon vol !