La Création
L'histoire commence il y a 30 ans par la création de la société SAPP par Philippe POISSON et Christophe BROHART.
Leur rencontre remonte à quelques années chez un torréfacteur de café où, bien qu'ils ne soient pas de la même génération, ils se découvrent une passion commune pour ce petit grain qu'ils considèrent comme ce qu'est la vigne pour le vin : un trésor subtil de saveurs et d'arômes.
Persuadés que l'offre de café n'est pas assez haut de gamme et désireux de monter leur petite entreprise, ils se rapprochent d'un torréfacteur français au savoir-faire traditionnel pour développer un assemblage unique de 6 origines Pur Arabica et concocter un café d'exception
Mais bien plus qu'un café, c'est un moment de dégustation privilégié qu'ils souhaitent faire partager en associant leurs valeurs à la marque Maxim's, lieu emblématique de la gastronomie française, qui sonne alors comme une évidence pour un voyage gustatif unique et initiatique.
Face au succès des 1ères ventes, les demandes affluent pour d'autres produits. Une gamme de thés et chocolats en poudre emboîtent rapidement le pas , mais c'est avec le développement d'une offre de chocolat et de biscuits que la croissance s'accélère en France et surtout à l'international !
L'histoire des produits gourmets Maxim's est désormais lancée !