Qui Sommes Nous ?


1990

La Création

L'histoire commence il y a 30 ans par la création de la société SAPP par Philippe POISSON et Christophe BROHART.

Leur rencontre remonte à quelques années chez un torréfacteur de café où, bien qu'ils ne soient pas de la même génération, ils se découvrent une passion commune pour ce petit grain qu'ils considèrent comme ce qu'est la vigne pour le vin : un trésor subtil de saveurs et d'arômes.

Persuadés que l'offre de café n'est pas assez haut de gamme et désireux de monter leur petite entreprise, ils se rapprochent d'un torréfacteur français au savoir-faire traditionnel pour développer un assemblage unique de 6 origines Pur Arabica et concocter un café d'exception

Mais bien plus qu'un café, c'est un moment de dégustation privilégié qu'ils souhaitent faire partager en associant leurs valeurs à la marque Maxim's, lieu emblématique de la gastronomie française, qui sonne alors comme une évidence pour un voyage gustatif unique et initiatique.

Face au succès des 1ères ventes, les demandes affluent pour d'autres produits. Une gamme de thés et chocolats en poudre emboîtent rapidement le pas , mais c'est avec le développement d'une offre de chocolat et de biscuits que la croissance s'accélère en France et surtout à l'international !

L'histoire des produits gourmets Maxim's est désormais lancée !

1995

1er partenariat avec un ESAT

Parce qu'offrir ou s'offrir un produit Maxim's, c'est la garantie de déguster un produit de haute qualité à la présentation soignée, SAPP décide cette année-là de confier l'assemblage et le conditionnement de ses produits à des Établissements d'Aide par le Travail (ESAT). La méticulosité et le souci de la qualité sont les maîtres-mots d'un partenariat qui dure maintenant depuis plus de 25 ans avec plusieurs ESAT en Normandie.

S'inscrire dans une démarche sociale devient alors une réelle volonté pour la société privilégiant ainsi la recherche constante de la qualité et du soin apportés aux détails, aux antipodes d'une production anonyme et standardisée.

2000

La barre des 5 millions d'euros

10 années ont passé et plus d'une centaine de nouveaux produits élaborés main dans la main avec des producteurs et artisans français ont vu le jour.

Derrière chaque conception, chaque nouveauté, les convictions restent les mêmes : être surprenants, alléchant et séduisant en donnant envie à chacun de découvrir ou de redécouvrir les plus beaux classiques de l'épicerie fine.

Maxim's s'impose alors comme un acteur indiscutable de la gastronomie parisienne par la qualité de ses recettes et l'originalité de ses emballages, toujours plus innovants et séduisants les uns que les autres.

2005

Diffusion sur tous les continents et dans plus de 50 pays

Ce n'est pas un secret, la gastronomie à la française jouit d'une réputation mondiale mais parvenir à en être le symbole incontournable n'est pas à la portée de tout le monde!

En exportant désormais sur les 5 continents, SAPP a bien grandi. Au travers de salons professionnels aux 4 coins du monde pour promouvoir la marque et en s'appuyant sur le développement de produits adaptés aux marchés locaux , SAPP a réussi à s'imposer comme l'un des porte-drapeaux du "Made in France" chic et festif.

2007

Un nouvel entrepôt à une heure de Paris

Installée en périphérie de Rouen, en Normandie, SAPP se dote d'un entrepôt moderne de 2500 m² à sa mesure pour accompagner sa croissance en traitant les commandes de manière plus efficace afin d'offrir un service client toujours plus adapté et réactif.

2013

Un nouveau départ

Une page se tourne mais une autre s'ouvre !

Avec le départ à la retraite de Philippe POISSON, son fils au prénom prédestiné, Maxime, qui a déjà rejoint la société quelques années auparavant en tant que Directeur Commercial, s'associe à Christophe BROHART pour former un nouveau duo de choc(olat!) et poursuivre l'aventure.

2015-2016

Ouverture des boutiques Maxim's à Paris

C'est dans le cadre prestigieux du Carrousel du Louvre à Paris que s'ouvre la 1ère boutique Maxim's officielle. Alliant tradition et modernité, elle se veut le témoignage de l'éxubérance et la fantaisie des années folles, une boutique ludique, festive, et chaleureuse, où épicerie fine rime avec plaisir.

Fort du succès de la 1ère boutique, une 2ème voit le jour l'année suivante au coeur de l'un des quartiers les plus emblématiques et charmants de la vie parisienne : Montmartre.

Une boutique tout aussi raffinée mais plus discrète, misant sur la sobriété et l'élégance caractéristique du quartier.

2018

Instauration des labels qualité

La recherche d'une qualité irréprochable a toujours été au centre de nos préoccupations et nous tenons à en informer nos consommateurs.

Les labels, présents sur chacun de nos produits, sont la garantie d'une fabrication 100% française et l'assurance de déguster un chocolat d'exception, pur beurre de cacao et sans huile de palme.

Nous travaillons également activement avec nos artisans sur la provenance de nos matières premières. Les noisettes issues de vergers français ou la culture de fèves de cacao provenant de plantations certifiées UTZ* sont des exemples du soin apporté à la recherche de produits offrant les meilleures qualités organoleptiques.

*UTZ est un programme de certification de durabilité pour le café, cacao.

Aujourd'hui

Plus que jamais à votre service !

"L'enthousiasme est à la base de tout progrès" - Henry Ford.

SAPP est aujourd'hui le fruit du travail de 30 passionnés à votre service, une PME indépendante, créative et citoyenne, partageant des valeurs fortes d'excellence, d'innovation et de convivialité.

Au travers d'une sélection de ses meilleures produits en ligne, nos équipes sont fières de vous offrir la possibilité d'accéder au meilleur de l'épicerie fine

Bienvenue chez Maxim's !

Créée en 1990

Localisation : Saint-Jean du Cardonnay (76)

Nombre de salariés : 30

2 boutiques à Paris, au Carrousel du Louvre et à Montmartre

Plus de 250 produits d'épicerie fine et coffrets-cadeaux

Plus de 50 000 coffrets vendus chaque année

Présent dans plus de 50 pays